Staročeské kostky

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  ks cibule
- sůl
- 3
  stroužek česnek
- hladká mouka na zahuštění, je-li třeba
- 1
  lžička zázvor
- 1
  lžička drcený kmín
- olej
- 0,5
  kg vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Krkovičku nakrájíme na větší kostky, osolíme. Na oleji opečeme pokrájenou cibuli, přidáme maso, koření a restujeme asi 35 minut ve vlastní šťávě (několikrát podlijeme trochou vroucí vody). Když je maso měkké, přilijeme ještě trošku vody a je-li třeba, dohustíme moukou.
Podáváme s vařenými brambory a dušenou mrkví.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Cuketové hranolky

Hrachová pomazánka (falešný hummus), základní recept

Ovesné muffiny

Omeleta s brokolicí / květákem a těstovinami

Zázvorky – staročeské vánoční cukroví

Všechny suroviny smícháme a na vále vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou placku.… více o Zázvorky – staročeské vánoční cukroví

Staročeské zelníky s bramborami

Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Pokusíme se vymačkat většinu škrobu. Zelí necháme okapat a nakrájíme ho… více o Staročeské zelníky s bramborami

Ořechové kostky

Vejce a cukr vyšleháme, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Nalijeme na plech, do kterého vložíme… více o Ořechové kostky

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Jaké je vaše kuchařské IQ? Otestujte se!

Někdo má, pokud jde o vaření a pečení, talent od pánaboha, a ať uvaří cokoli, je to skvělé.… Celý článek

Obložené chlebíčky: Budou zdobit váš stůl i na dnešní Den matek?

Obložené chlebíčky jsou českým evergreenem, který dříve nesměl chybět na žádné oslavě. Svou… Celý článek

Cizrnová mouka, skrytý poklad vaší kuchyně: 5 způsobů, jak ji…

Možná ji máte doma v koutě skříňky, ale nevíte, co s ní. Nebo jste o ní zatím jen slyšeli.… Celý článek

Májovky chutnají i léčí. Jak je bezpečně poznat a co z nich…

Čirůvka májovka, které asi nikdo neřekne jinak než jen májovka, je jedna z nejchutnějších… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Olej Sůl Vepřová krkovice Zázvor

Doporučujeme

PRIMA lehký bramborový salát

Brambory zatepla nakrájíme na silnější plátky a dáme do mísy. Zbytek smícháme odděleně a vmísíme do brambor. více o PRIMA lehký bramborový salát

Kuře podle Olivera

Kuře osolíme, smícháme čerstvý nasekaný rozmarýn se šťávou z citronu a potřeme celé kuře i z vnitřku. Omytý citron… více o Kuře podle Olivera

Taštičky z křehkého těsta

Z přísad vymícháme těsto, dáme do chladničky na 1 hod. odpočinout. Vyválíme 5 mm silné, vykrájíme kolečka s průměrem… více o Taštičky z křehkého těsta

Tvarohové halušky s jahodami

V misce smícháme tvaroh, vejce, sůl, pudink a přisypáváme dětskou krupici, až nám vznikne těsto trochu hustší než na… více o Tvarohové halušky s jahodami

Větrníčky se slanou náplní

Vodu s olejem a solí přivedeme k varu, přisypeme mouku a za stálého míchání vaříme, až se hmota nelepí na vařečku, po… více o Větrníčky se slanou náplní

Avignonský rumpsteak s cibulí

Cibule nakrájíme na spíše tenké kolečka, které ve velké těžké pánvi osmahneme na másle do sklovita. Přidáme na malé… více o Avignonský rumpsteak s cibulí

Pangasius na zelenině (dietní)

Asi 2 hodiny předtím, než má být jídlo hotové, vytáhneme pangásia z lednice, abychom si ho nakořenili. Připravíme… více o Pangasius na zelenině (dietní)