Krkovici omyjeme,naklepeme,lehce osolíme,opepříme a dáme na pánev s rozpáleným olejem. Opečeme zprudka z obou stran.
Mezi tím oloupeme brambory, nakrájíme na plátky(kolečka). Stejně tak cibuli.
2 lžíce oleje dáme do zapékací misky nebo pekáče, na něj poklademe brambory, cibuly,lehce osolíme. Navrch pokladme maso, okořeníme grilovacím kořením dle chuti a dáme do předehřáté trouby.
Pečeme zhruba 30-45 minut...Během toho kontrolujeme a v průběhu podlijeme trochou vody.
Recept je jednoduchý,vcelku rychlý a chutný...Dobrou chuť Míša :)
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso…
více o Španělské ptáčky trochu jinak
Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme…
více o Mexická polévka z naší hospody