Krkovici omyjeme,naklepeme,lehce osolíme,opepříme a dáme na pánev s rozpáleným olejem. Opečeme zprudka z obou stran.
Mezi tím oloupeme brambory, nakrájíme na plátky(kolečka). Stejně tak cibuli.
2 lžíce oleje dáme do zapékací misky nebo pekáče, na něj poklademe brambory, cibuly,lehce osolíme. Navrch pokladme maso, okořeníme grilovacím kořením dle chuti a dáme do předehřáté trouby.
Pečeme zhruba 30-45 minut...Během toho kontrolujeme a v průběhu podlijeme trochou vody.
Recept je jednoduchý,vcelku rychlý a chutný...Dobrou chuť Míša :)
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)
Chléb nakrájejte na plátky a ty pak ručně natrhejte na kousky. Papriku vložte do kleští a buď na grilu, nebo přímo nad…
více o Chlebový salát Panzanella
Cibuli a anglickou slaninu pokrájíme na kostičky a společně orestujeme. Přidáme propláchnuté červené fazole (bez nálevu…
více o Bretaňský fazolový salát