Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek, přidáme nastrouhané studené brambory, mouku, žloutky a lžíci rumu. Vypracujeme těsto a necháme ho nakynout. Tvarujeme koblížky, smažíme dorůžova a obalujeme v cukru s vanilkou.
Z vlažného mléka, medu, případně lžičky mouky připravíme kvásek a zaděláme jím těsto (podmáslí také lehce ohřejeme).
…
více o Domácí tmavý chléb s ořechy