Štóla marcipánová ovocná

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 250
  g máslo
- 0,5
  lžička sůl
- 500
  g hladká mouka
- 250
  ml mléko
- 50
  g droždí
- 40
  g arašídy sekané
- 150
  g pomerančová kůra sušené
- 200
  g slané mandle sekané
- 220
  g cukr
Náplň
- máslo rozpuštěné na potření
- moučkový cukr na posypání
- 100
  g kandované třešně
- 300
  g marcipánová hmota surová
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Mouku prosijeme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí a smícháme ho s 1 lžící cukru a 2-3 lžícemi vlažného mléka. Uložíme na teplé místo (asi na 15 minut) a necháme vzejít kvásek.
Kolem kvásku rozložíme zbývající cukr, sůl a vločky měkkého másla. Přidáme zbývající mléko, citronovou a pomerančovou kůru. Vypracuje hladké vzdušné těsto, které se nechytá mísy. Zapracujeme mandle a arašídy. Z těsta vyválíme silnější plát.
Marcipánovou hmotu propracujeme s moučkovým cukrem. Přidáme sekané kandované třešně. Z hmoty vyválíme váleček a položíme ho na plát těsta. Plát zavineme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Přikrytou štólu necháme zhruba 20 minut kynout.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech zasuneme na spodní lištu trouby a pečeme 50-60 minut. Horkou štólu potřeme ihned rozpuštěným máslem a až vychladne, pocukrujeme ji.

Zařazení: Moučníky Záviny

Podobné recepty

Jablečná roláda s tvarohem

Dezert Pavlova

Tvarožník

"Jahoďák" - jahodový dort

Drážďanská štola

Mouku prosijeme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí a smícháme ho s 1 lžící cukru a 2–3 lžícemi… více o Drážďanská štola

Ovocná rošáda

Vejce, med a rozehřátý tuk vymícháme, přidáme čokoládu a mleté ořechy. Přimícháme rozdrobené piškoty. Hmotu dáme do… více o Ovocná rošáda

Ovocná čokoláda

Všechno ovoce nakrájíme na malé tvary a odložíme vedle. Tmavou čokoládu ohřejeme v mikrovlnce tak, aby se úplně… více o Ovocná čokoláda

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!

Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek

Talentovaná Angličanka peče překrásné koláče: Kariéru jí pomohla…

Julie Jones, známá také jako The Soulful Baker, není typickou instagramovou celebritou. Tato… Celý článek

Vepřová žebírka: Tuhle dobrotu zvládnete i bez grilu!

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob, ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli… Celý článek

Použité suroviny: Arašídy Cukr Droždí Hladká mouka Kandované třešně Marcipánová hmota Máslo Mléko Moučkový cukr Pomerančová kůra Slané mandle Sůl

Doporučujeme

Nadívaný vepřový bůček

Bůček omyjeme, osušíme a ostrým nožem v něm vytvoříme kpasu. Housky nakrájíme na kostičky, postříkáme mlékem, přidáme… více o Nadívaný vepřový bůček

Exotický kuskus s ovocem

Kousky kokosu a ananasu (množství podle chuti) prohřejeme krátce na pánvi, jogurt smícháme se lžící skořicového cukru.… více o Exotický kuskus s ovocem

Povidlok

Všechny přísady 1. smíchame a pak přidáme přísady 2., znovu pořádně promícháme. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a… více o Povidlok

Šunka v listovém těstě

Těsto vyválíme 3 mm silné a posypeme polovinou sýra. Do středu vložíme plát šunky v celku a posypeme ji sýrem. Těsto… více o Šunka v listovém těstě

Zeleninová polévka s kuřecím masem

Zeleninu orestujeme na rozpuštěném másle. Zalejeme vodou, přidáme na kostky nakrájené maso a vaříme do změknutí. Poté… více o Zeleninová polévka s kuřecím masem

Recept na výborné a snadné kynuté…

Různé typy kynutých těst zkouším už dlouho, ale tenhle mě konečně opravdu příjemně překvapil :-) Mléko si ohřeju… více o Recept na výborné a snadné kynuté těsto na buchty a koláče

Pečený králík – jednoduše a chutně

Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme… více o Pečený králík – jednoduše a chutně

Pečená krkovice v česnekové krustě

Krkovici vložíme do zapékací mísy, pekáčku s víkem či remosky. Osolíme, opepříme, ze všech stran pomažeme česnekem,… více o Pečená krkovice v česnekové krustě

Španělská omeleta s ančovičkami

Troubu rozehřejeme na 200 °C. Brambory oloupeme a povaříme v osolené vodě asi osm minut. Slijeme je a necháme… více o Španělská omeleta s ančovičkami

Plněná paprika II.

Rýži podusíme do poloměkka. Necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a naplníme… více o Plněná paprika II.

Jáhly s mrkví na kari

Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme je tím hořkosti). Poté je nasypeme do 1.5-násobku osolené vody, ve… více o Jáhly s mrkví na kari

výborný borůvkový koláč

Vejce utřeme s cukrem, potom přidáme vlažnou vodu a olej. Přidáme mouku, mléko, vanilkový cukr, špetku soli a prášek do… více o výborný borůvkový koláč