Z těsta vyválíme 2 pláty. První plát dáme na plech a vyskládáme piškoty. Uvaříme pudink podle návodu, necháme vychladnout a nalijeme na piškoty. Na pudink nastrouháme oloupaná jablka, přikryjeme druhým plátem a zamačkáme okraje.
Máslo, koření a nastrouhanou citronovou kůru rozmícháme, přimícháme práškový cukr a žloutky. Z bílků a cukru ušleháme…
více o Skořicový koláč se švestkami