Z těsta vyválíme 2 pláty. První plát dáme na plech a vyskládáme piškoty. Uvaříme pudink podle návodu, necháme vychladnout a nalijeme na piškoty. Na pudink nastrouháme oloupaná jablka, přikryjeme druhým plátem a zamačkáme okraje.
Cibule nakrájíme na spíše tenké kolečka, které ve velké těžké pánvi osmahneme na másle do sklovita. Přidáme na malé…
více o Avignonský rumpsteak s cibulí