Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme anglickou slaninu nakrájenou na malinké kostičky a pomaličku restujeme, dokud není anglická slanina křupavá. Pak přidáme nakrájený česnek, celou plechovku krájených rajčat, chilli papričky – podle chuti, sůl, pepř a kapku balzamikového octa. Necháme chvíli provařit.
Oloupeme papáju a ananas, nakrájíme na kousky a necháme hodinu táhnout v kokosovém sirupu se šťávou z citronů.
Přidáme…
více o Bowle s ananasem a papájou