Těsto vyválíme 3 mm silné a posypeme polovinou sýra. Do středu vložíme plát šunky vcelku a posypeme ji sýrem. Těsto přeložíme tak, aby šunka byla úplně zabalená. Potřeme vajíčkem a pečeme v troubě. Podáváme teplé.
Pokud máme šunku nakrájenou na plátky, potom klademe plátky na sebe a mezi ně dáme plátek sýra.
V míse smícháme mouku, cukr a sůl, přidáme vejce a pomalu vmícháme mléko. Přimícháme 2 lžíce rozpuštěného másla. Těsto…
více o Francouzské palačinky Suzette