Tvaroh promícháme s pepřem, bylinkovou solí, nastrouhaným muškátovým oříškem a mlékem, dochutíme nasekaným rozmarýnem nebo petrželkou. Rozložíme plátky šunky a pomocí lžičky na ně klademe kopečky tvarohového krému o velikosti vlašského ořechu. Na každý kopeček krému položíme 2 plátky babánu. Z plátků šunku utvoříme uzlíčky, které nahoře svážeme pažitkou.
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)
Uvařené salko dáme do mísy, přidáme rozměklé máslo a rozmixujeme. Poté přisypeme sáček burizonů a promícháme. Z hmoty…
více o Burizonový chlebíček ze Salka