Tvaroh promícháme s pepřem, bylinkovou solí, nastrouhaným muškátovým oříškem a mlékem, dochutíme nasekaným rozmarýnem nebo petrželkou. Rozložíme plátky šunky a pomocí lžičky na ně klademe kopečky tvarohového krému o velikosti vlašského ořechu. Na každý kopeček krému položíme 2 plátky babánu. Z plátků šunku utvoříme uzlíčky, které nahoře svážeme pažitkou.
Z oleje a polohrubé mouky uděláme zásmažku a necháme ji vychladnout. Přidáme větší část kopru. Přidáme vodu. Rozmícháme…
více o Babiččina koprová omáčka
Zaděláme kvásek (já roztírám droždí na kašičku s cukrem a poté přidávám další suroviny), přidáme do mísy s moukou, solí…
více o Dalamánky z chlebové mouky