Utřeme (ručním šlehačem) máslo se solí a postupně přidáváme tavený sýr, natvrdo uvařená a najemno nastrouhaná vejce, mléko a hořčici. Dochutíme šťávou z citronu.
Plátky šunky rozkrojíme napůl a plníme pěnou. Zabalíme a vršek dozdobíme – kousek papriky nebo ovoce. Dáme vychladit do lednice.
Tvarůžky rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, jogurtem nebo smetanou, drobně nakrájenou cibulí, kmínem a pepřem.…
více o Olomoucká tvarohová pomazánka