Cibuli nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo, na kterém cibuli necháme zesklovatět. Cibule musí být hodně, aby byla polévka hustější. Zalijeme vodou (3–4 litry). Přidáme na kostky nakrájenou klobásku, osolíme, přidáme trochu polévkového koření.
Vaříme 40 minut, než je cibule dokonale měkká. Na konec v polévce rozpustíme tavený sýr, který ji zjemní.
Kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě. Okapané listy rozložíme a položíme na ně plátek šunky a sýra. Stočíme…
více o Opékané kapustové závitky