Vařenou rýži smícháme se sýrem, solí, pepřem a pažitkou. Plátky šunky potřeme pastou wasabi (ev. křenovou pastou), na to dáme vrstvu směsi z rýže a doprostřed dle chuti buď plátek lososa, proužek okurky či surimi. Zavineme a necháme vychladit.
Recept je pro ty z nás, které nemají možnost nákupu mořských řas a pravých ingrediencí na japonské sushi. Prima pohoštění pro návštěvy trochu jinak.
Na oleji necháme zpěnit na hrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou uzenou krkovičku a lehce osmahneme.…
více o Poctivá zelňačka se smetanou