Z uvedených ingrediencí vytvoříme těsto a rozválíme na 3 mm plát. Protilehlé konce povytáhneme, pořádně palcem a ukazováčkem zmáčkneme a ještě zatočíme špičku. Skoro žádné mezery, těsně vedle sebe. Drobenku nedáváme.
Po upečení potíráme hojně směsí rozpuštěného másla a rumu. Hned obalíme v cukru.
Nastrouhané vejce promícháme se sýrem a ochutíme troškou soli a nasekanou pažitkou.
Podáváme s celozrnným pečivem (60g)
více o Vajíčková pomazánka s pažitkou