Svatební koláčky paní Rakové

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: 90

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Dále
- 200
  g máslo rozpuštěné
- 1
  ks vejce na potření
- 2
  dl hnědý rum
- 1
  hrst rozinky
- drobenka
Těsto
- 1
  špetka sůl
- 500
  g hladká mouka
- 6
  lžíce rostlinný olej
- 250
  ml mléko
- 4
  ks žloutek
- 42
  g droždí nebo 1 balíček sušených
- 200
  g majonéza
- 8
  lžíce cukr
Náplň
- 1
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 600
  g tvaroh
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  lžíce cukr podle chuti

Postup přípravy receptu

Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné malinko naředit mlékem, ale pozor, musí zůstat hustá! Z těsta odkrajujeme malé kousky, plníme tvarohovou náplní, do každého koláčku můžeme dát 1-3 rozinky. Zabalíme do buchtičky, potřeme rozšlehaným vejcem, na vršek nasypeme drobenku. Dáme péct do střední trouby. Po upečení potíráme směsí másla a rumu.
Když vás přestane bavit tvořit malé koláčky, doporučujeme udělat několik obrovských (asi 2 na plech) stejným způsobem jako malé, jen je musíte hodně rozplácnout, aby vypadaly jako klasické koláče, a namazat povrch meruňkovou marmeládou, kterou opět posypete drobenkou.
Koláčky i koláče jsou po upečení vláčné, výborné a nevydrží jen proto, že je všichni rychle sníme.

Zařazení: Moučníky Koláče

Podobné recepty

Ranečky z listového těsta (nejen) s taveňákem

Lilkové koláčky

Bramborový salát s řepou

Kuřecí tandoori směs se zeleninou

Koláčky - Svatební koláčky paní Rakové

Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné… více o Koláčky - Svatební koláčky paní Rakové

Svatební koláčky

Z vykynutého kvásku a dalších surovin zpracujeme těsto. Nenecháme ho kynout, ale hned ho vyválíme, nakrájíme na… více o Svatební koláčky

Nekynuté svatební koláčky

Ze špetky mouky, cukru, kvasnic a mléka zaděláme kvásek. Hned jak nám vzejde, smícháme ho s moukou, žloutky, špetkou… více o Nekynuté svatební koláčky

Mohlo by vás zajímat

Máte neustálé chutě na sladké? Co s nimi, poradí nutriční…

Taky vás často honí mlsná? Možná až příliš často? Nezoufejte, nejste v tom sami. Věčný boj s… Celý článek

Zavařování třešní, které zvládne i začátečník: Vsaďte na…

Zavařte si letošní úrodu třešní do sladkého nálevu. V zimě vám kompot přijde vhod, ať už jako… Celý článek

Marinády na gril 7x jinak: Využijete je na žebra, kuře, ryby i…

Ať už dáváte přednost šťavnatému kuřeti, poctivému steaku, pikantním žebrům nebo jemné rybě,… Celý článek

10 třešňových dezertů, na kterých si určitě pochutnáte!

Léto je za dveřmi a na zahrádkách nám začíná dozrávat první ovoce. Nejvýraznější jsou asi rudé… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr Drobenka Droždí Hladká mouka Hnědý rum Majonéza Máslo Mléko Rostlinný olej Rozinky Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vejce Žloutek

Doporučujeme

Rýžový salát s kuřecím masem

Rýži uvaříme dle návodu. Maso osolíme a lehce naklepeme rukou a opečeme na olivovém oleji (celá prsíčka). Nakrájíme… více o Rýžový salát s kuřecím masem

Zelí mlsných Řeků

Na oleji zpěníme cibuli a česnek a přihodíme kousky masa, necháme zatáhnout, okořeníme, přidáme rajčata a dusíme. Když… více o Zelí mlsných Řeků

Švédské brambory s pórkem

Oloupané brambory nakrájíme, stejně tak pórek na 2-3 cm silná kolečka. Zapékací misku (remosku) poctivě vymažeme… více o Švédské brambory s pórkem

Fofr bublanina

Všechny přísady dáme do misky, dobře promícháme a těsto rozetřeme na tukem vymazaný plech a moukou vysypaný plech.… více o Fofr bublanina

Houstičky z domácí pekárny

Všechny ingredience kromě máku a semínek vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme zpacovat těsto. Hotové těsto… více o Houstičky z domácí pekárny