Změklé máslo umícháme s vejci, přidáme tvaroh, sůl, zahustíme moukou a zapracujeme do hladkého těsta. Uválíme na silnější váleček a odkrajujeme kousky těsta, do kterých balíme švestky.
Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme dokud nevyplavou na hladinu (asi 8-10 min.). Vyndáme cedníkem a propícháme vidličkou (aby unikla pára).
Na talíři knedlíky sypeme tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme rozehřátým máslem.
Z hladké mouky, tvarohu a soli vypracujeme jemné těsto. Dáme jej do misky a necháme 20 minut odležet v chladničce, aby…
více o Půlměsíce z tvarohového těsta
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté…
více o Smažené noky z bramborové kaše
Přebraný špenát v několikeré vodě vypereme, vložíme do většího množství vařící vody a necháme 3 minuty povařit. Vařený…
více o Špenátové karbanátky bez masa