Postupně smíchejte prvních osm ingrediencí. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou. Na dno dejte po lžíci těsta, na něj švestky, zakryjte zbylým těstem a navrch opět lehce přitlačte švestky. Pečte 20 minut v troubě na 180 °C.
Ředkvičky nakrájíme na velmi jemné plátky, vejce oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Utřeme je s majonézou, lehce…
více o Jarní ředkvičková pochoutka