Svíčková pečená v troubě

Name: Svíčková pečená v troubě
Total time: 3600 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 150 g celer; 1 špetka sůl; 150 g mrkev; 150 g petržel; 0.5 ks citron; 500 ml smetana; 1 kg hovězí kližka; 1 špetka cukr

2.94

hodnoceno: 16

Příprava: 3600 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule větší
- 150
  g celer nebo mražený
- 1
  špetka sůl
- 150
  g mrkev nebo mražená
- 150
  g petržel nebo mražená
- 0,5
  ks citron
- 500
  ml smetana
- 1
  kg hovězí kližka nebo hovězí zadní
- 1
  špetka cukr

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupejte a společně se zeleninou nasypte do spodní části uzavíratelného pekáčku. Maso ze všech stran osolte zhruba lžičkou soli a položte na zeleninu a podlijte trochou vody. Pekáček překryjte alobalem kvůli lepšímu utěsnění a ještě uzavřete víkem. Vložte do trouby, nastavte teplotu asi na 100 °C a na 6 hodin na maso úplně zapomeňte. Po uvedené době maso vyjměte, přidejte smetanu, rozmixujte a po dobu cca 5 minut povařte. Dochuťte cukrem a citronem. Nakrájené plátky masa prohřejte v omáčce a podávejte s houskovým knedlíkem.

Zařazení: Hovězí

Podobné recepty

Křupavé brownies s chilli

Banánový chlebíček bez másla - vláčný

Citronová roláda s tvarohovým krémem

Zamilovaný dort

Guláš v troubě

Všechny ingredience smícháme, dáme do pekáče, přikryjeme víkem nebo alobalem a pečeme při 250 stupních 1,5–2 hodiny.… více o Guláš v troubě

Bylinkový chléb v troubě

Do vlažné vody vlijeme olej, rozdrobíme droždí a necháme během asi 5 minut vzejít kvásek. Ten vlijeme do mouky se solí… více o Bylinkový chléb v troubě

Smažený sýr bez smažení (v troubě)

Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou a jdeme plnit. Do… více o Smažený sýr bez smažení (v troubě)

Mohlo by vás zajímat

Vepřové v hlavní roli: Recepty z panenky, bůčku i krkovice

Vepřové maso je v Čechách populární. Připravit z něj hvězdný oběd nezabere mnoho času a přitom… Celý článek

Domácí koblihy, které se vám rozplynou v puse. Podle našeho…

Dnes už je koupíte v každých potravinách. S doma upečenými se ale nedají srovnat. Když je… Celý článek

Šest důvodů, proč jíst sádlo: Je trvanlivé a dokonce zdravější…

Naše babičky na něj nedaly dopustit, dnešní doba, posedlá vším rostlinným a nízkokalorickým,… Celý článek

3x moučník na víkend: Hrnková mramorová bábovka, churros nebo…

Nevíte, co upéct sladkého na víkend? Trochu vám to ulehčíme. Máme pro vás tři jednoduché… Celý článek

Použité suroviny: Celer Cibule Citron Cukr Hovězí kližka Mrkev Petržel Smetana Sůl

Doporučujeme

Těsto na domácí gnocchi

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Scedíme, ihned oloupeme a prolisujeme. Přidáme žloutky, mouku, sýr a prohněteme… více o Těsto na domácí gnocchi

Pizza rohlíky

Z uvedených přísad vymícháme těsto a necháme 20 minut kynout. Potom ho rozdělíme na 6 bochníků, rozválíme a… více o Pizza rohlíky

Rychlé řezy z přesnídávky

Cukr, vejce vyšleháme, postupně přiléváme mléko a olej. Pak přidáme přesnídávku a nakonec mouku s práškem do pečiva. … více o Rychlé řezy z přesnídávky

Rohlíky

Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat),… více o Rohlíky

Mandlový dort s meruňkami

Toto množství je na jeden dort, doma ale dělám 2 naráz. Jednak protože se jeden rychle sní a dělat z dvojité dávky je i… více o Mandlový dort s meruňkami

Žemlovka

NA NÁPLŇ 50 ml mléko ,1 balíčekvanilkový cukr … více o Žemlovka

Čína trochu jinak

Na oleji osmažíme maso nakrájené na kousky, přidáme koření Čína, cibuli na kostky, česnek, anglickou slaninu a necháme… více o Čína trochu jinak

Brokolicová (květáková) roláda

Brokolici (květák) uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, necháme dobře okapat a pak rozmixujeme na hladkou kaši,… více o Brokolicová (květáková) roláda

Polévka z hlívy ústřičné

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou hlívu, posypeme mletou sladkou paprikou, pokmínujeme… více o Polévka z hlívy ústřičné