Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto a rozválíme ho na obdélník, který celý hojně posypeme cukrem a skořicí. Při smotávání do závinu potíráme stranu bez cukru a skořice po celé délce i šířce vejcem. Když máme smotáno, krájíme ze závinu kolečka, která klademe na plech s pečicím papírem a necháme chvíli nakynout.
Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu dorůžova. Na posypání a do náplně lze použít například sekané ořechy (opražené) a kolečka můžeme před pečením posypat plátky mandlí.
Palačinky:
V mléce rozmícháme vejce, olej, trochu bazalky, špetku soli a prosátou mouku. Těsto necháme v chladu 30 min…
více o Špenátové palačinky od Teri