Cukr utřeme se žloutky a pomalu přidáváme horkou černou kávu. Vmícháme šlehačem do pěny a postupně vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec tuhý sníh a upečeme. Potřeme náplní.
Náplň: 2 vanilkové pudinky připravíme z 6 dl mléka, utřeme s 250 g másla a 1 hrnkem moučkového cukru. Polijeme čokoládovou polevou.
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra