Mouku, cukr a vanilkový cukr promícháme a přibližně polovinu směsi vysypeme na plech vyložený pečicím papírem. Směs rovnoměrně rozprostřeme a poklademe nastrouhanými jablky. Zasypeme druhou polovinou směsi a poklademe na plátky nakrájeným máslem. Pečeme při 160 °C přibližně 45 minut.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků…
více o Žemlovka s jablky a tvarohem