Mouku, cukr a vanilkový cukr promícháme a přibližně polovinu směsi vysypeme na plech vyložený pečicím papírem. Směs rovnoměrně rozprostřeme a poklademe nastrouhanými jablky. Zasypeme druhou polovinou směsi a poklademe na plátky nakrájeným máslem. Pečeme při 160 °C přibližně 45 minut.
Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku s kypřícím práškem, mléko a nakonec sníh z bílků. Na náplň si vyšleháme…
více o Bábovka s tvarohovou náplní