Mouku, cukr a vanilkový cukr promícháme a přibližně polovinu směsi vysypeme na plech vyložený pečicím papírem. Směs rovnoměrně rozprostřeme a poklademe nastrouhanými jablky. Zasypeme druhou polovinou směsi a poklademe na plátky nakrájeným máslem. Pečeme při 160 °C přibližně 45 minut.
Roláda: ušleháme zvlášť bílky - doporučuji se špetkou soli (jsou tužší), v další míse ušleháme žloutky s vodou, přidáme…
více o Šarlota aneb roládkový dort
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme pokrájenou…
více o Hermelín s volským okem