Brambory ve slupce uvaříme a necháme prochladnout. Oloupeme a spolu s tvarohem promačkáme rukama do hladké hmoty nebo umeleme v mlýnku na maso. Do těsta přidáme jedno vejce a mouku (podle potřeby, výsledná hmota bude spíše lepkavá, ale placičky se i tak rozpadat nebudou, proto to s moukou nepřehánějte). Na pomoučeném vále vytvoříme z těsta placičky asi o velikosti volského oka. Osmahneme do zlatova.
Podáváme se zakysanou smetanou a rozdrceným česnekem. Vhodnou přílohou je zelenina.
Čajové šálky (6 ks) důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a důkladně vysypeme strouhankou. Sýr najemno…
více o Smažený sýr bez smažení
Zbylé cukroví (já jsem dělala asi z půl kila vanilkových rohlíčků) rozemeleme a přidáme vejce, olej, vanilku a mouku s…
více o Zákusek ze zbylého cukroví
Začneme přípravou majonézy a to tak, že ručním šlehačem vyšleháme na nejvyšší stupeň 2 žloutky se 150 ml oleje (musejí…
více o Opravdu domácí tatarská omáčka
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka