Sýrová omáčka s těstovinami

Name: Sýrová omáčka s těstovinami
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks pórek; 2 stroužek česnek; 1 kostka masox; 3 špetka kari; 1 balení tavený sýr; 0.5 l mléko; 1 balení těstoviny; 1 lžíce oregáno; 2 lžíce jíška; 1 lžíce olej; vařící voda

3.36

hodnoceno: 14

Příprava: 30 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks pórek
- 2
  stroužek česnek
- 1
  kostka masox
- 3
  špetka kari nebo kurkuma
- 1
  balení tavený sýr
- 0,5
  l mléko
- 1
  balení těstoviny
- 1
  lžíce oregáno
- 2
  lžíce jíška
- 1
  lžíce olej
- vařící voda

Postup přípravy receptu

Nejprve nakrájíme cibuli (nemusí být moc nadrobno). Nasekáme pórek na kolečka, oddělíme světlou a zelenou část.
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, ale nesmažíme až dohněda. Přidáme světlou část pórku a ještě trochu zpěníme. Po chvilce podlijeme vroucí vodou a přidáme bujón (zeleninový nebo drůbeží). Lehce podusíme.
Přidáme zelenou část pórku a tavený sýr. Sýr rozmícháme a pomalu přiléváme mléko. Než dosáhneme varu, přidáme v dlani rozdrcené oregano a případně kari nebo kurkumu.
Jakmile se začne omáčka vařit, zahustíme jíškou. Pak už jen omáčkou přelijeme těstoviny.

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Hovězí gulášek

Křenové závitky v rosolu (aspiku)

Bůčkový holandský řízek

Barevná masovo-sýrová sekaná (karbanátky)

Zapečená brokolice s těstovinami

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme… více o Zapečená brokolice s těstovinami

Sýrová omáčka s tuňákem

Do malého kastrůlku si nalijete vodu (tak na dno), rozpálíte ho trochu na plotýnce (nejnižší stupeň), přidáte tavený… více o Sýrová omáčka s tuňákem

Sýrová omáčka na těstoviny

Šunkový salám si nakrájíme na malé kousíčky a orestujeme dočervena. Mezitím si nastrouháme sýry. Můžeme přidat i další… více o Sýrová omáčka na těstoviny

Mohlo by vás zajímat

Svatební dorty v roce 2025: Nechte se inspirovat nejkrásnějšími…

Svatební dort je víc než jen dezert. Je středobodem svatební oslavy, symbolem lásky a často i… Celý článek

Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech

Sytý a voňavý pokrm vhodný do chladných dní miloval spisovatel Jaroslav Hašek, dokonce byl… Celý článek

Jednoduché a levné polévky, které uvaříte téměř z ničeho. 5…

Polévky jsou vděčným jídlem, které vás zachrání ve chvílích, kdy nestíháte vařit nebo… Celý článek

Kvíz: Víte, co se skrývá za názvy cizích jídel? Otestujte se!

Jestli rádi objevujete svět i prostřednictvím kulinářských specialit, pak nejspíš víte, co… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Jíška Kari Masox Mléko Olej Oregáno Pórek Tavený sýr Těstoviny Vařící voda

Doporučujeme

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Těsto: z mouky, cukrů, másla a vejce vypracujeme linecké těsto, které vyválíme a vyložíme jím dno a stěny tukem… více o Linecký koláč s jablky a drobenkou

Jablkový koláč s polevou

Všechny ingredience smícháme dohromady, těsto vylejeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a na těsto nastrouháme 4-5… více o Jablkový koláč s polevou

Medovník podle oka a chuti …

Vodní lázeň: kde rozpustíme pořádné množství medu (žádný cukr nepřidávám) - odhadem trochu mléka a máslo s olejem.… více o Medovník podle oka a chuti (zkrátka pro praktiky)

Žloutkové věnečky

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání… více o Žloutkové věnečky

Oříškové jelení řízky na liškách

Lišky řádně očistíme od hlíny a jehličí, šalotky nasekáme na kostičky, šlehačku ušleháme, petrželku nasekáme. V… více o Oříškové jelení řízky na liškách