Do malého kastrůlku si nalijete vodu (tak na dno), rozpálíte ho trochu na plotýnce (nejnižší stupeň), přidáte tavený sýr a mícháte, dokud se plně nerozpustí (pořád na nejnižší stupeň, jinak se to připálí). Poté, co budete mít sýr rozpuštěný, přidáte tuňáka a ještě chvíli mícháte, než se tuňák spojí se sýrem.
Takto udělaná sýrová omáčka s tuňákem je velmi jemná, můžete ji dochutit pepřem.
Je dobrá k těstovinám nebo ji můžete vychlazenou mazat na rohlík.
Šunkový salám si nakrájíme na malé kousíčky a orestujeme dočervena. Mezitím si nastrouháme sýry. Můžeme přidat i další…
více o Sýrová omáčka na těstoviny
Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky.
Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto…
více o Octové těsto místo listového