Mouku smícháme s kořením a můžeme přidat špetku pálivé mleté papriky. V této směsi obalíme kuřecí prsa – můžeme je rozkrojit napůl, pokud budou moc velká. Zprudka opečeme na pánvi s trochou oleje. Opečená prsíčka klademe do pekáče, potřeme hořčicí a kolem nalijeme směs, dáme péct na 40 minut.
Směs: 2 lžičky vegety zalijeme šálkem a půl horké vody. Když tato směs bude vlažná, přidáme celou smetanu a 2 větší hrsti sýru.
Špekáčky nakrojíme podélně, na koncích nakrojíme na ježka, naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou cibulí a…
více o Vepřové ala špekáčky na pivu
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku