Ze všech surovin dobře vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme jej na 6 dílů a rukou jemně vtlačíme do vymaštěných formiček. Každý koláček posypeme drobně nakrájenou slaninou. Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme, opepříme, promícháme s nastrouhaným sýrem a koláčky touto směsí zalijeme. Nakonec nahoru položíme plátek rajčete. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 30 minut.
Nálev vytvoříme povařením piva s kořením. Cibule nakrájíme na kolečka .Buřty rozřízneme a vložíme do nich trochu koření…
více o Utopenci v pivním nálevu
Oloupeme a nakrájíme na kostky cibuli, kretou opražíme na na sádle, potom přihodíme vykostěné koleno na kostky. Jakmile…
více o Segedínský guláš by sokoliczek