Sýrové paštičky švýcarské

2.92

hodnoceno: 13

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 50
  g máslo
- sůl
- 2
  ks žloutek
- listové těsto
- 0,1
  l šlehačka
- cayenský pepř
- paprika - sladká
- 60
  g ementál

Postup přípravy receptu

Paštičky se dělají z listového těsta. Těsto vyválejte a vykrajujte kolečka. Jedno plné a dvě s vykrojeným středem, dávejte na sebe. Nejsnáze se slepí potřením vodou. Před pečením vrchní kolečko potřete žloutkem.
V kastrolu svařte za stálého míchání šlehačku s nastrouhaným sýrem, paprikou, cayneským pepřem a solí. Nechte vychladnout. Potom našlehejte máslo a postupně do něj vmíchejte vychladlou směs.

RADA: Pěna
Do hotových paštiček ozdobně nastříkejte pěnu. Někdy tuto pěnu dávám do mini kremrolí.

Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Majolkovo-ořechový dort (korpus)

Sušenky s kakaovými boby

Chia dezert s mangem

Jemné ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

Švýcarské špagety

Špagety uvaříme dle návodu na obalu, scedíme. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme. Do uvařených špaget… více o Švýcarské špagety

Švýcarské fondue

Hrnec na fondue vytřeme stroužkem česneku, vložíme strouhaný sýr a podlijeme asi 1 dl vína. Za stálého míchání pomalu… více o Švýcarské fondue

Švýcarský sýrový koláč

Smícháme ingredience a vypracujeme hladké těsto. Vložíme ho do koláčové formy, okraje vymodelujeme asi 1 cm nad dno a… více o Švýcarský sýrový koláč

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Legrační názvy jídel. Jestlipak víte, co se za nimi skrývá?

Čeština je jazyk velmi barvitý, což se odráží i v názvech mnoha jídel. A nutno dodat, že jde… Celý článek

Recept na nakládané ředkvičky. Užijte si křupavou superpotravinu…

Nakládané ředkvičky jsou skvělým způsobem, jak si užít pikantní chuť této zeleniny po celý rok… Celý článek

Zelená je dobrá! Mechové muffiny vás okouzlí svou barvou i chutí

Už jste někdy ochutnali mechový dort? Na první pohled zaujme svou sytě zelenou barvou, kterou… Celý článek

Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i zeleniny!

Ať už jim přezdíváte ražniči nebo špízy, jde o oblíbenou lahůdku, které jen tak někdo neodolá!… Celý článek

Použité suroviny: Cayenský pepř Ementál Listové těsto Máslo Paprika - sladká Šlehačka Sůl Žloutek

Doporučujeme

Kure Kung-pao

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a… více o Kure Kung-pao

Dort Fantazie

Těsto: celá vejce vyšlehám s cukrem do běla a zašlehám mouku. Těsto naleju do dobře vymazané dortové formy - průměr 24… více o Dort Fantazie

Jablečné řezy – šťavnaté a lehounké

Žloutky našleháme s cukrem, přidáme vše ostatní. Těsto vlijeme na velký plech vyložený pečícím papírem, uhladíme a… více o Jablečné řezy – šťavnaté a lehounké

Sýrová pomazánka s ředkvičkami

Utřeme tuk, přidáme sýr a olej a našleháme. Pak přidáme na velmi tenké plátky nastrouhané ředkvičky a nadrobno usekanou… více o Sýrová pomazánka s ředkvičkami

Ďábelský pangasius

Petrželovou nať nasekáme na drobno. Na alobal kápneme olivový olej (asi tak 1 - 2 polévkové lžíce) a rovnoměrně ho po… více o Ďábelský pangasius

Moje zemiakové placky

Očištěné brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme hl. mouku, vajíčko, sůl, majoránku, cesnak, mletý pepř a… více o Moje zemiakové placky

Řez zvaný orgasmus

Z ingrediencí si smícháme těsto.Pečeme při 180 °C asi 20 min.Krém zamícháme a po vychladnuťí potřeme krémem,polejeme… více o Řez zvaný orgasmus

Vepřové kotlety s kari a žampiony

Kotlety naklepeme, osolíme, jemně okořeníme kari a po obou stranách je zprudka na oleji opečeme. Vyjmeme je z pánve a… více o Vepřové kotlety s kari a žampiony