Listové těsto vyválíme na 3–4 mm tenký plát. Vyválené těsto poklademe salámem, posypeme nastrouhaným sýrem a rolujeme jako roládu. Konec slepíme rozšlehaným vajíčkem.
Takto připravenou roládu krájíme na plátky a klademe na plech s pečicím papírem.
Pečeme v troubě dozlatova cca 15–20 minut při teplotě 180 stupňů.
Z 80 g cukru uděláme světlý karamel, zamícháme do něj ořechy a odstavíme na pečicí papír vychladnout, vzniklou hmotu…
více o Ztuhlý úsměv (oříškový krém)