Sýrové válečky

2.78

hodnoceno: 9

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 15
  g máslo
- sůl
- 1
  ks pórek
- hladká mouka trochu
- 2
  ks vejce
- 175
  g strouhanka
- 100
  g sýr čedar
- pažitka
- pepř mletý
- 1
  lžička hořčice
- olej

Postup přípravy receptu

5 minut dusíme v kastrůlku pórek na másle, který poté přendáme do mísy. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku. V misce rozšleháme vidličkou vejce se solí, pepřem a hořčicí. Vajíčkovou směs smícháme s přísadami v míse, zahustíme strouhankou a vše řádně promícháme. Z hmoty tvoříme válečky (klobásky), lehce podsypáváme moukou, aby se nám hmota nelepila na ruce. Hotové válečky dáme asi na 20 minut ztuhnout do ledničky (není nezbytné) a poté na mírném ohni 10 minut opékáme na pánvi.
Dají se podávat jako hlavní jídlo s nějakou přílohou nebo jen tak na pohoštění nakrájet na kolečka, ozdobit a napíchat do nich párátka.

Zařazení: Ze sýra Slané

Podobné recepty

Větrníky na plech - karamelové řezy

Jablečný řez s pudinkem a šlehačkou

Vynikající Cookies

Jablečník bez vajec - jablečný koláč (buchta)

Bramborové válečky

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nadrobno… více o Bramborové válečky

Sýrové šneky

Listové těsto vyválíme na 3–4 mm tenký plát. Vyválené těsto poklademe salámem, posypeme nastrouhaným sýrem a rolujeme… více o Sýrové šneky

Sýrové řezy

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se strouhankou, vejci, mlékem, žloutkem a kořením. Vypracujeme těsto,… více o Sýrové řezy

Mohlo by vás zajímat

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…

Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hořčice Máslo Olej Pažitka Pepř mletý Pórek Strouhanka Sůl Sýr Čedar Vejce

Doporučujeme

Houskový knedlík pro nejisté…

Ze všech surovin (bez mouky!) uplácat jeden knedlík a mírným varem vařit přesně 10 minut. Nemůže se nepovést a je jedlý. více o Houskový knedlík pro nejisté kuchařky

Banánové řezy s margotkou

Bílky vyšleháme se špetkou soli, zašleháme cukr a přidáváme žloutky a vodu, vyšleháme tuhou pěnu, do které po troše… více o Banánové řezy s margotkou

Výborné sváteční košíčky

Všechny ingredience zpracujeme v těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladničce. Druhý den pak vrstvou… více o Výborné sváteční košíčky

Zapečené brambory se šlehačkou

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme… více o Zapečené brambory se šlehačkou

Pórkový koláč se slaninou

Na těsto všechny ingredience smícháme a dáme do lednice na půl hodiny odležet. Potom ho vyválíme do koláčové formy cca… více o Pórkový koláč se slaninou

Bábovka s olejem

Cukr, žloutky, olej a vodu vyšleháme . Přidáme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. více o Bábovka s olejem

Řez zvaný orgasmus

Z ingrediencí si smícháme těsto.Pečeme při 180 °C asi 20 min.Krém zamícháme a po vychladnuťí potřeme krémem,polejeme… více o Řez zvaný orgasmus

Dvoubarevná tvarohová buchta

Smíchat,nalít,přelít,upéct. Důležité je mít doma všechny suroviny, pak už jde všechno samo. V jedné míse si nejlépe… více o Dvoubarevná tvarohová buchta