Sýrový nákyp se smetanou

2.47

hodnoceno: 15
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 500
      g eidam sýr
    • 50
      g hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 200
      ml mléko
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka petrželka
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      ks nakládané okurky
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, žloutky, sníh ušlehaný z bílků a koření. Touto směsí naplníme vymazanou formu a vaříme ve vodní lázni. Vychladlý nákyp vyklopíme, nakrájíme na porce, ozdobíme ušlehanou mírně osolenou šlehačkou, okurkou a petrželkou.
Zařazení: Chuťovky Ze sýra

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: