Rozválené díly listového těsta potřeme směsí nastrouhaných sýrů smíchanou s 1 vajíčkem, zabalíme jako záviny. Počet závinů závisí na jejich velikosti. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme.
V mouce uděláme důlek, dáme trochu kvasnic, malou lžičku cukru, trochu vlažného mléka. Jakmile kváse vzejde, přidáme 1…
více o Amolety z kynutého těsta