Rozválené díly listového těsta potřeme směsí nastrouhaných sýrů smíchanou s 1 vajíčkem, zabalíme jako záviny. Počet závinů závisí na jejich velikosti. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě