Ze všech uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Postupně přidáváme ostatní suroviny a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Touto směsí potřeme rozválené těsto, které svineme do rolády a pomašlujeme rozšlehaným žloutkem. Ve vyhřáté troubě pečeme asi 3/4 hodiny.
Amasaké smícháme se sušeným ovocem a za občasného míchání přivedeme k varu. Zatím rozmícháme pudink, Maizenu a cukr ve…
více o Amasaké s pudinkem a ovocem