Kuřecí prsíčka mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořenící směsí Gyros, zakapeme olejem a necháme marinovat několik hodin v lednici (klidně i do druhého dne).
Do pekáčku naskládáme kuřecí prsa (nejdřív na dno nakapeme trochu olivového oleje) a přikryté alobalem je dáme zapéct do trouby (plynová trouba, stupeň 4–5). Po půl hodině vytáhneme pekáček a na povrch přidáme krájená rajčata, zapékáme dalších 15 minut. Nakonec zalijeme smetanou a odkryté pečeme 10 minut, aby se na povrchu udělala zlatavá kůrka.
Krém je nutno udělat den předem: jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1 min.,…
více o Pařížské kostky černobílé
Z mouky, cukrů, tuku,žloutku a citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v chladu…
více o Paličkové cukroví – linecké