Rajčata i sušená rajčata nakrájíme na malé kousky, přidáme jemně nasekanou jarní cibulku a chilli papričku. Přidáme nakrájenou bazalku a petržel. Ochutíme solí a pepřem. Smícháme.
Rozpečeme bagetu, potřeme bazalkovým pestem a nahoru navrstvíme tartar.
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Potom obalíme ve…
více o Obrácené řízky od babičky