Taštičky se sýrem cottage

3.23

hodnoceno: 13

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 150
  g máslo
- sůl
- 8
  lžíce voda
- 220
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- sezam
Žampionová náplň
- 50
  g máslo
- sůl
- pažitka
- pepř mletý
- petrželka
- 6
  ks žampiony
Špenátová náplň
- 50
  g máslo
- sůl
- 1
  stroužek česnek
- pepř mletý
- 150
  g špenát
- 2
  lžíce smetana
Kromě toho
- 150
  g sýr cottage do každé z náplní

Postup přípravy receptu

Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto dáme na 20 minut odpočinout do lednice. Na pomoučeném válu vyválíme, vykrájíme kolečka, naplníme sýrem a žampionovou nebo špenátovou náplní, přehneme a okraje přimáčkneme. Potřeme vejcem, posypeme sezamem a pečeme při 200 °C 15–20 minut.
Žampionová náplň: Na másle podusíme na plátky nakrájené žampiony, ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Necháme zchladnout.
Špenátová náplň: Na másle osmahneme podrcený česnek, přidáme špenát, podusíme, zjemníme smetanou a okořeníme. Necháme zchladnout.

Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Ústřice se zálivkou mignonette

Kuře na bylinkové mrkvi

Grilovaná kuřecí stehna

Pikantní krky s játry, žampiony a bramborem

Slaný koláč se sýrem Cottage

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Listové těsto rozválíme a položíme do formy vyložené pečicím papírem. Těsto jemně… více o Slaný koláč se sýrem Cottage

Slané sušenky se sýrem cottage

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V míse promícháme mouku sůl, přášek do pečiva. Přidáme máslo a zpracujeme směs… více o Slané sušenky se sýrem cottage

Pro začátečníky – salát se sýrem Cottage

Omyjeme špenát, utrháme stonky. Přidáme nakrájená cherry rajčátka. Zalijeme zálivkou: olivový olej, sůl, pepř,… více o Pro začátečníky – salát se sýrem Cottage

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!

Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek

Talentovaná Angličanka peče překrásné koláče: Kariéru jí pomohla…

Julie Jones, známá také jako The Soulful Baker, není typickou instagramovou celebritou. Tato… Celý článek

Vepřová žebírka: Tuhle dobrotu zvládnete i bez grilu!

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob, ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Hladká mouka Máslo Pažitka Pepř mletý Petrželka Sezam Smetana Špenát Sůl Sýr Vejce Voda Žampiony

Doporučujeme

Kuřecí křidýlka po čínsku

Křidýlka potřeme sójovou omáčkou a mírně je osolíme a opepříme. Smažíme je na rozpáleném oleji asi 15 minut. Na jiné… více o Kuřecí křidýlka po čínsku

Zapékaná špenátová miska

Nejprve připravíme americké brambory (smažíme ve fritovacím hrnci, ale lépe v troubě "nasucho"), dále pokrájíme kuřecí… více o Zapékaná špenátová miska

Zmrzlina – čokoládová a…

Práškové šlehačky ušleháme s tekutou šlehačkou a mlékem. Vmícháme zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali vanilkový… více o Zmrzlina – čokoládová a stracciatella

Brusinková omáčka

Brusinky, suché červené víno, sojovou omáčku, pomerančovou kůru i šťávu, špetku soli a pepře rozmixujeme v hladkou… více o Brusinková omáčka

Kokosovo-mrkvový zlatý koláč

Mrkev nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolku, podlijeme trochou vody(12 lžic) a 5 minut podusíme. Pak přisypeme kokos,… více o Kokosovo-mrkvový zlatý koláč

Pařeznická bramboračka

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Očistíme a nadrobno nakrájíme zeleninu, cibuli a česnek. Dáme do vody,… více o Pařeznická bramboračka

Jablečný koláč se skořicí

Začněte tím, že očistíte jablka. Ta oškrábejte, zbavte je jádřinců a nakrájejte na malé kostičky velké asi 1 x 1… více o Jablečný koláč se skořicí

Piškotová roláda s marmeládou

Předehřejeme si troubu: elektrickou - 200-250 °C, plynovou - stupeň 3-4. Vejce a horkou vodu šleháme el. ručním… více o Piškotová roláda s marmeládou

Vdolky s povidly a šlehačkou

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr a trochu mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do… více o Vdolky s povidly a šlehačkou

Sypaná jablečná buchta

Z mouky, cukrů a kypřícího prášku uděláme sypkou směs, půlku vysypeme na plech vyložený pečícím papírem. Nastrouháme… více o Sypaná jablečná buchta

Boloňská omáčka

Bůček vyškvaříme na oleji, přidáme kostičky cibule, mrkve, celeru a česneku, vše společně osmažíme. Poté přidáme mleté… více o Boloňská omáčka

Áni slaný štrůdl

Těsto rozpůlíme a z každé půlky vyválíme tenký plát (do obdélníku). Střed rozváleného těsta potřeme trochou… více o Áni slaný štrůdl