Tuk nastrouháme na hrubém struhadle. Tatranky a sójové suky rozmixujeme nebo umeleme. Všechny suroviny pak smícháme a vypracujeme hladké těsto, které v chladu necháme odpočinout alespoň 2 hodiny. Z těsta děláme válečky, které ohneme do tvaru rohlíčků. Klademe je na plech s pečicím papírem, pečeme v předehřáté troubě zvolna, dorůžova. Vlažné (ne horké) obalujeme v cukru. Na tvoření rohlíčků můžeme použít formičky nebo silikonové formy.
Chléb nakrájejte na plátky a ty pak ručně natrhejte na kousky. Papriku vložte do kleští a buď na grilu, nebo přímo nad…
více o Chlebový salát Panzanella