Oba sýry nastrouháme a smícháme dohromady. Plátky veky jemně pomažeme máslem, přidáme sýrovou směs, kterou na veku trochu přimáčkneme a dáme na plech. Vložíme na 10 minut do trouby předehřáté na 200 °C. Povrch veky musí být mírně nahnědlý.
Zapečené vekové chlebíčky poklademe nakrájenými rajčaty a paprikou dle fantazie. Podáváme teplé.
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka…
více o Bramborová roláda od maminky