Těsto na pizzu podle Moniky

2.41

hodnoceno: 17
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      lžička sůl
    • 5
      lžíce olivový olej
    • 250
      ml voda nejlépe perlivá
    • 500
      g hladká mouka nejlépe Pizza
    • 0,5
      kostka droždí
    • 1
      lžíce sušené droždí

Postup přípravy receptu

  • Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a na teplém místě necháme vzejít. Do mísy prosijeme mouku, osolíme, vmícháme olej, kvásek a vypracujeme hladké těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Důležité je vyválet pizzu opravdu natenko. Placka by měla být vysoká maximálně půl centimetru.
  • Obkládejte podle vlastní fantazie – já potírám placku kečupem nebo protlakem, do kterého zamíchám olej a koření, případně prolisovaný stroužek česneku. Pak pokládáme upravené mleté maso nebo plátky šunky, rajčat, sýrů, kukuřici apod.
  • Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: