Omáčka: Na trošce olivového oleje osmažíme česnek, přidáme kečup – nejlépe domácí, sýr (když přidávám nivu, dávám jen olivy) a necháme, dokud se nerozpustí. Přilijeme trošku mléka, aby omáčka byla řidší a bylo jí víc. Potom přidáme bazalku. Pokud chceme pálivější chuť, přidáme trošku chilli omáčky a kukuřici.
Trošku povaříme a smícháme s těstovinami. Můžeme posypat sýrem.
Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme a potřeme na…
více o Sádlovníky z vepřového sádla
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky…
více o Pikantní ořechová roláda
Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením…
více o Řecké biftečky z mletého masa