Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Brokolici rozebereme na malé růžičky a krátce podusíme v osolené vodě. Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme mrkev a papriku nakrájenou na nudličky, žampiony nakrájené na plátky a vše podusíme 2 minuty.
Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme smetanou, několika lžícemi vody, rozmícháme a podusíme asi 10 minut. Přidáme brokolici, koření, sůl, trochu strouhaného sýra a ještě krátce podusíme. Těstoviny dáme na talíř, přelijeme směsí a posypeme zbylým sýrem.
Očištěný květák rozebereme na růžice, opláchneme, vložíme do hrnce a osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na…
více o Květáková polévka s mrkví
1. Velký hrnec - dát vařit vodu s na kostičky nakrájenými brambory se žampiony (plátky), přidat zeleninu, podravku.
…
více o Bramborová polévka v chlebu