Nejprve si uvaříme těstoviny. Potom najemno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přihodíme okořeněné maso a orestujeme ho. Přidáme šlehačku až začne směs bublat tak přidáme nivu a čenek. Chvilku povaříme.Těstoviny nasypeme do pekáče, zalijeme směsí masa, nivy a šlehačky, posypeme nivou a dáme zapéct!
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)