Uvaříme těstoviny. Šunku i žampiony nakrájíme najemno a krátce podusíme na kapce olivového oleje. Pak přidáme uvařené těstoviny, zasypeme podravkou a promícháme. Nakonec zalijeme šlehačkou a vaříme, než vznikne hustší omáčka. Při servírování posypeme strouhaným sýrem. Podáváme se salátem (hlávkovým, okurkovým, zeleninovým).
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku…
více o Květáková polévka s mrkví