Na másle nebo olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špenát a necháme ho podusit. Pak ohřejeme mléko a v teplém necháme rozpustit tavený sýr. Po rozpuštění směs přilijeme ke špenátu, ochutíme česnekem, solí a vložíme nakrájené kousky krabích tyčinek na prohřátí. Nakonec smícháme s uvařenými těstovinami.
Dělám to i našemu prckovi, takže tam nedávám žádné koření, ale je samozřejmě možné přidat pepř nebo chilli omáčku.
Marináda na 2-3 krkovice:
- 1 cibule
- 1 strožek česneku
- 3 lžíce hořčice
- 1 dl piva ( desítku, 12 je moc hořká)
…
více o Krkovice v pivu podle Terči