Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát, osolíme a opepříme. Přivedeme do varu, poté přidáme česnek a rozkvedlaná vajíčka. Chvíli povaříme. Přidáme 4 lžíce smetany a již nevaříme.
Uvařené těstoviny dáme na talíř, navrch špenátovou omáčku a celé hojně posypeme sýrem. Možno přidat i kuřecí maso zprudka opečené na pánvi.
Švestky zalejeme horkou vodou spolu s troškou slivovice (nemusí být). Po 20 minutách švestky vyjmeme a opatrně, ale…
více o Švestička v křupavé slanině
Pórek nakrájíme na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, okořeníme,…
více o Brokolicová polévka s pórkem