Tetiny ořechové řezy

2.84

hodnoceno: 19

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks vejce
- 5
  lžíce mléko 3–5
- 400
  g polohrubá mouka
- 1
  kostka droždí
- 250
  g tuk např. Hera
- rybízová marmeláda
- 1
  lžíce cukr
Ořechová směs
- hnědý rum
- 300
  g strouhané ořechy 250–300, vlašské
- 200
  g cukr

Postup přípravy receptu

Na vál prosijeme mouku, nakrájíme tuk, přidáme vejce a vykynutý kvásek. Zpracujeme těsto a ihned pracujeme (nenechává se kynout).
Těsto rozdělíme na tři díly. Na plech na pečicí papír rozválíme první díl, potřeme marmeládou, posypeme ořechovou směsí (vyšší vrstva) a pokapeme rumem. Pak dáme druhou placku, zase naneseme marmeládu, ořechovou směs, rum a přiklopíme poslední plackou. Dáme péct do vyhřáté trouby (elektrická asi na 200 °C).
Povrch polijeme buď celý nebo jen postříkáme čokoládovou polevou a zdobíme půlkami vlašských ořechů. Po upečení a vychladnutí krájíme na řezy.
Tento recept není můj vlastní, získala jsem ho od své tety a již několik let ho s úspěchem dělám nejlépe po Vánocích, kdy mi vždy zbydou nastrouhané ořechy.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Nivové sušenky (slané cukroví)

Budapešť

Slaný koláč nejen s fazolkami

Škvarkové tyčinky

Ořechové řezy

V robotu ušleháme vejce s cukrem a přimícháme mouku s ořechy a práškem do pečiva. Pečeme v horkovzdušné troubě na 180… více o Ořechové řezy

Medovo-ořechové řezy

Zpracujeme těsto a rozdělíme ho na dva díly. Vyválíme dvě placky, každou dáme na jiný plech. Jednu upečeme samostatně … více o Medovo-ořechové řezy

Karamelovo-ořechové řezy

Všechny ingredience zaděláme na vále v hladké těsto a rozdělíme na 2 poloviny. Jednu polovinu vyválíme na pečicí papír… více o Karamelovo-ořechové řezy

Mohlo by vás zajímat

Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…

Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Droždí Hnědý rum Mléko Polohrubá mouka Rybízová marmeláda Strouhané ořechy Tuk Vejce

Doporučujeme

Galantina z kuřete

Kuře vykostíme podélným řezem kolem krku a páteře i s celou kostrou. Klouby křídelní a kyčelní kosti oddělíme řezem od… více o Galantina z kuřete

Houbové rizoto z pohanky

Pohanku uvaříme dle návodu. Na větší pánvi spěníme cibulku na oleji, přídáme houby nakrájené na menší kousky, dále… více o Houbové rizoto z pohanky

Obložené vejce

Rozpis ingrediencí jsem psal pro jednu osobu (zhruba). Doprostřed talíře si uděláme ze salátu hromádku, na kterou… více o Obložené vejce

Čokoládová zmrzlina

Mléko s cukrem přivedeme k varu a poté do něj vmícháme na kousky nalámanou čokoládu a prosáté kakao. Poté směs sejmeme… více o Čokoládová zmrzlina

Dobrota z listového těsta II.

Listové těsto rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm, nařežeme obdélníky nebo čtverce a dáme na plech, konce těsta přehneme… více o Dobrota z listového těsta II.

Králík s rajčaty

Na oleji krátce osmahneme najemno nakrájenou cibuli, poprášíme ji sladkou paprikou a přidáme také najemno nakrájený… více o Králík s rajčaty

Bábovka s mandarinkami – vetší…

Máslo utřít s cukry a žloutky do pěny. Z bílků vyšlehat tuhý sníh. Do pěny z másla, cukrů a žloutků přidat jogurtový… více o Bábovka s mandarinkami – vetší forma

Svíčková na smetaně pro kuchaře

Svíčková na smetaně – 10 porcí Opláchnutý díl masa protkneme slaninou a osolíme. Očištěnou zeleninu a cibuli… více o Svíčková na smetaně pro kuchaře

Celerová pomazánka na chlebíčky

Celer oloupeme, nastrouháme najemno spolu s mrkví. Salám se nastrouhá na hrubém struhadle. Zamíchá se, osolí, opepří,… více o Celerová pomazánka na chlebíčky

Vývar s masovými taštičkami

Z mouky, soli, oleje a tří vajec vypracujeme hladké těsto a necháme je 30 minut odležet. Namočíme housku. Maso smísíme… více o Vývar s masovými taštičkami

Debrecínská vepřová plec

Opláchnutou vepřovou plec protkneme slaninou a půlkou párku a opečeme po všech stranách na teflonové pánvi. Maso… více o Debrecínská vepřová plec

Řízky z cukety

* cuketu oškrábeme a nakrájíme na cca 0,5 cm kolečka * rozšleháme a osolíme vajíčka * obalíme kolečka cukety v mouce,… více o Řízky z cukety