Těžké placky (bramborové)

3.57

hodnoceno: 7
Příprava: 70 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 500
      g brambory
    • máslo
    • sůl
    • hladká mouka
    • hrubá mouka
    • 500
      g vařené brambory

Postup přípravy receptu

  • Uvařené a syrové brambory nastrouháme, přidáme hrubou mouku, sůl a promícháme do středně hustého těsta. Na vál dáme hladkou mouku, obalíme si v ní ruce a děláme placky cca 1,5–2 cm silné o průměru cca 10–15 cm, které dáme na pečicí papír.
  • Troubu ohřejeme na maximum 250 °C a placky z obou stran přibližně 30 minut opékáme dozlatova (křupava).
  • Po dopečení ještě teplé podélně rozřízneme, potřeme máslem a podle chuti dosolíme.
Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: